咖啡常识 - 咖啡的术语基本知识
咖啡的基础知识是什么？
网友解答：咖啡是一种饮料，给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着，有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色，属于烘焙过的咖啡豆，而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。 咖啡的分...
咖啡文化基础知识
网友解答：咖啡文化咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以...
咖啡的一些常识
网友解答：目前，国内比较正规的就属星巴克咖啡屋经营的咖啡了，比较正宗，口味选择也很丰富。 主要有如下可以选择的： 1.摩卡咖啡 2.摩卡薄荷咖啡 3.卡普奇诺 4.混合咖啡 5.那不勒斯风味咖啡 6.热的摩加佳巴 7.印地安咖啡 8.土耳其咖啡 怎样拿咖啡杯 在餐...
咖啡知识大全的介绍
网友解答：《咖啡知识大全》是2011年乐活文化事业股份有限公司出版的图书，作者是乐活文化编辑部编。
咖啡师必须懂得哪些常识
网友解答：观豆於微 要认识咖啡，首先要由原材料咖啡生豆开始。咖啡豆原产地来自不同的国家，而咖啡树在不同地方成长，品质上都会有差异。咖啡豆主要分为阿拉比卡 (Arabica)与罗姆斯达(Robusta)两类，优质的Arabica大多种植在海拔1000米以上的高地，而适应...
咖啡的八个基础知识有哪些？
网友解答：1、混合咖啡（Blend Coffee），或称拼配咖啡，是为针对咖啡店想要的风味，将多种豆子拼配在一起的咖啡。与之相对的单品咖啡（Single Origin），则是由单一品种的咖啡豆构成，比如曼特宁。美式咖啡，现在给人的印象多是加水稀释过的咖啡，但其原...
介绍一下有关咖啡的知识。
网友解答：咖啡豆研磨 将烘焙后的咖啡豆 研磨成粉的作业叫粉碎 研磨咖啡豆的道具叫磨子 据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子 研磨后再冲泡咖啡 一边研磨着咖啡 一边享受其香味 然后兴致冲冲地体验其乐趣 咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨...
咖啡知识
网友解答：本人是专业的咖啡业者， 也是国内为数不多的专业咖啡烘焙师之一， 现教给你如何分辨咖啡品质的好坏。 首先咖啡分有（现磨现煮）烘焙咖啡豆（粉）和速溶咖啡粉。 前者最香浓最正规，是真正喜欢喝咖啡的人的日常所需。 后者是给那些嫌麻烦嫌咖啡苦...
