卡蒂姆咖啡特点 - 卡蒂姆咖啡豆的口味

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前言：咖啡豆种类及特点网友解答：1、蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。 2、哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，

咖啡豆种类及特点

网友解答：1、蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。 2、哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国...

网友解答：[Typica]-帝比卡种也有称铁比卡（云南有种植有心人帮林翱翔考证一下）最接近原生种的品种。豆型稍长，像被拉长的鸡蛋，在中美洲有”Arabigo”或”criollo”的称呼。有干净的柠檬酸味，余韵甜，对叶锈病扺抗力低，使得照顾不易，树株结实量低，再加...

网友解答：您好!大致回答一下，铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，是埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁皮卡。属于风味优雅的古老咖啡。铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一。大家耳熟能详的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆、瑰夏等，皆是帝...

网友解答：云南小粒咖啡卡蒂姆，是由阿拉比卡和罗布斯塔杂交而来，产翟比较高，抗病虫害较强，在南美洲风味表现尚可，在云南就表现一般，尾韵不太好！

网友解答：先说云南：云南种植的咖啡几乎都是阿拉比卡种，又称小粒种，小粒种下面又有多个亚种，种植较多的是卡蒂姆种，最古老的是铁皮卡种，还有一些新品种比如S288、卡杜艾之类的。卡蒂姆种是杂交品种，口感醇厚，但是不干净，尾段有杂味，常用作速溶咖...

网友解答：云南的咖啡品种主要是阿拉比卡当中的铁毕卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口欧洲，雀巢，星巴克，上岛，麦斯威尔。。。的咖啡豆都是从云南拿的，从思茅拿的，保山拒绝了星巴克，至于为什么。。。不知道，云南的咖啡豆50年代拿过伦敦的金奖...

网友解答：其实咖啡的味道主要和两个因素有关，七成的豆子品种和三成环境。所以越南和中国的三个咖啡产地环境比较相似，只是降水会多，豆子比较大。品种来看，云南种得是小粒种，卡蒂姆，海南兴隆用的是中粒种，越南用的大多罗豆。三种味道都差很多。。。

网友解答：云南小粒咖啡小粒咖啡，亦称为阿拉比卡种（Arabica），起源于埃塞俄比亚，改良与培育自阿拉伯半岛开始，是最原始而传统的阿拉伯咖啡品种。据云南省农业厅最新公布数据显示，2017年云南咖啡产量达到13.6万吨，占据全国咖啡产量的95%以上。1908海...

网友解答：彩云之南，在中国云南有着最大的咖啡种植基地，你也许听过云南小粒咖啡，但是也许你还知道云南在中国咖啡种植的地位有多么重要。据有关数据显示，目前中国咖啡产量超95%都产自云南，云南也是我国咖啡豆出口大剩所以，我想说的是，并不是只有外...