时萃secre咖啡 - 时萃secre咖啡价格

意式咖啡萃取时间和什么有关，和压粉有吗关？

网友解答：有影响。不同的压粉力度会影响粉饼的密实程度。

第一次尝试手冲咖啡应该怎么选择？

网友解答：第一次尝试手冲咖啡应该怎么选择？ 从选豆、水温掌控到咖啡粉的粗细，每个环节都是关键，稍微一点差错就会造成“走味的咖啡” ； 在购买咖啡豆时，可以挑选出不同烘焙深度的尝试，再去考虑相同深度、不同等级的咖啡，也比较便于区分，一般情况下萌...

意式咖啡的黄金法则萃取时间是从出咖啡开始算还是...

网友解答：意式咖啡黄金萃取法则是从导流嘴出第一滴咖啡萃取液开始计算时间，

手冲咖啡的最佳萃取时间应该控制在多长时间？谢谢...

网友解答：从开始到萃取结束大约三分钟~附步骤一份~将磨好的咖啡粉从咖啡粉盛装盒中倒入预热过的滴滤杯中，将适量的热水倒入热水壶中，用大概 2 oz 热水由中心向外画圈的方式快速将粉完全润湿,但同时保持壶口出水量为筷子粗细，等待 5 秒钟，让咖啡能够膨...

咖啡萃取时要注意什么

网友解答：看你用的是什么器具了。 比如手冲，扇形滤杯要注意滤纸折2个边，闷蒸时间一般要长于V型滤杯。 V型滤杯需要控制好闷蒸时间和流速； 或者虹吸壶，磨粉粗细度、搅拌时间是需要特别注意的，可以进行不同的尝试，虹吸壶在不同操作下出来的效果是不一...

咖啡萃取时间从什么时间算起

网友解答：萃取时间越短＝风味越柔和、浓度较低、酸甜苦的感觉不太明显 如何决定手冲咖啡的萃取时间。这将直接影响到我们喝咖啡的口感。所以这也是一个很有学问的过程，下面我们就会介绍一下。如何确定冲咖啡的萃取时间？ 在咖啡的萃取中，前期的香气和味...

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡

网友解答：初接触意式，想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易，甚至不知道从哪里下手，影响一杯咖啡的因素有那么多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等），意式的萃取方案调来调去最后反倒不知道问题究竟出在了哪里。 写这篇文章是想总结自己的理...

冷萃咖啡最近很火，有人解释下是什么原理吗？

网友解答：冷萃咖啡是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。饮用冷萃咖啡不会不健康。因为冷萃咖啡不添加其他东西，味道较纯正，适合大多数人饮用。只是要注意控制摄取的咖...

摩卡壶煮咖啡 加热时总会有咖啡溢出来

网友解答：火的控制不好，这是一些方法，希望您的问题得到解决。1、初热：下壶受热以后，空气部分受热膨胀，产生压力，水经由粉槽的导水管到达粉槽。咖啡粉浸水后迅速膨胀，结成粉饼。此时，下壶的水受粉饼阻力，密闭的下壶压力继续增高。 初热的目的是令...

咖啡萃取苦是什么原因

网友解答：咖啡萃取后发现过苦，有以下原因： 1、咖啡中咖啡因与烘焙时产生的绿原酸内酯，所以在相同烘焙度下，罗布斯塔通常要比阿拉比卡种更苦；而相同豆种下，烘焙度越深，苦味越重； 2、咖啡萃取时所用水温过高，会导致咖啡的酸味很弱，苦味很重，甚至...