冷萃即溶咖啡 - 冷萃咖啡是什么

冷萃咖啡最近很火，有人解释下是什么原理吗？

网友解答：冷萃咖啡是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小时，通过专业的器具进行萃取过滤而成。若要醇厚度更高，也可延长时间到24-48小时。饮用冷萃咖啡不会不健康。因为冷萃咖啡不添加其他东西，味道较纯正，适合大多数人饮用。只是要注意控制摄取的咖...

咖啡馆里的冷美式，冷萃都是加冰黑咖啡，为什么价...

网友解答：起初还不知道为什么很多单品咖啡店都用深烘的豆子，但是后来也顿悟了，深度烘焙的豆子是不喜欢酸的人的首选啊，闻起来咖啡味道很香浓，喝起来酸和苦平分秋色，不管是单独喝还是加奶喝，从来不用担心咖啡的层次不够丰富，酸和苦不够均衡，单单是...

· 冷萃咖啡（或冰咖啡）到底应该怎么喝

网友解答：冷萃咖啡能够迅速的在全球称为夏季新宠，主要得益于它的易操作以及门槛低，当然这指的是自己做冷萃咖啡而不是指咖啡馆里买的冷萃咖啡。你到星巴克或者其它咖啡馆买一杯冷萃多少钱？四五十元的单价买一杯冷咖啡自然是高门槛了！自制冷萃咖啡，既...

冷萃咖啡和普通咖啡的区别

网友解答：1、冲泡不同：冷萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制作而成的，由于没有加热，咖啡的酸度会变得非常柔和，甜味会大大增强，口感更加丝滑，而咖啡是用热水冲泡而成的，制作的时间比较短，效率比较高。 2、口感不同：冷萃咖啡喝起来能够...

冷萃咖啡如果加鲜牛乳，会影响咖啡因吗？口感会甜吗

网友解答：不会影响咖啡因，是多少还是多少。甜度看牛奶本身的了，有些牛奶会比较甜。 冷萃不太适合加牛奶，失去冷萃的意义了，不如用正常咖啡加牛奶。

冷萃咖啡值得入手吗？

网友解答：夏天时候的最爱，一直买柯林咖啡的。虽然是小袋，量蛮大的，送了一个冷萃用的咖啡杯，可以放水也可以倒奶，味道有点微苦，没啥杂味，酸度也偏低，平时喝喝ok的。