摩卡壶 咖啡粉 - 摩卡壶咖啡粉多细合适

请教使用摩卡壶时水和咖啡粉的比例问题～

网友解答：正因为摩卡壶属于蒸气压力萃取的意式浓咖啡，其味道斗劲健旺，相对法压与手冲必定用粉量斗劲多，这是摩卡壶自己的特征所抉择的。 摩卡壶都是按照几人份来区分巨细的，如1人份、2人份、4人份直到18人份的壶都有，份量越多壶体越年夜。 因为摩卡壶...

用摩卡壶煮咖啡时，咖啡粉是否要压实？

网友解答：我填粉后只刮平，然后粉上加一张滤纸，效果可以。

摩卡壶，咖啡粉槽一定要加满吗？

网友解答：不需要，按拇杯7~8g粉量就差不多了，好点的摩卡壶会配一个减量板，放在粉槽内就可以了

摩卡壶里的咖啡粉能煮几次

网友解答：摩卡壶里的咖啡粉最多能煮1次，不可以反复煮。因为可溶于水的物质已经溶解了，就可以把咖啡渣丢弃掉。再泡出来的那部分物质是不可溶于水的，不叫咖啡，长期食用对人体有害。如果认为咖啡渣弃之可惜，可晒干收纳做表面活性剂放在冰箱里吸附异味使...

摩卡壶用那种细度的咖啡粉 用那种咖啡粉比较好多少...

网友解答：摩卡壶的话一般是越细越好。至于烘焙度 还是看自己的口感了。深度烘焙和轻度烘焙带来的口感不同。 咖啡粉一般都是用一次，不过我曾经在一个黑心老板开的咖啡馆里见过把咖啡粉煮2次的。口感怎么样我也没尝到。想也好不到哪去。 不过咖啡的残渣可...

这样大小的咖啡杯用摩卡壶一次放多少克咖啡粉？

网友解答：摩卡壶萃取咖啡不是看杯子的大小，而是看摩卡壶的底蓄水壶，能装多少水，还有看中层蓄粉盒容积，如果是两杯份摩卡壶的话，这个杯子差不多可以装三分之二。摩卡壶萃取咖啡比较浓建议从不喝意式浓缩咖啡的，可以往杯内加水冲淡一点。

关于摩卡壶水量和咖啡粉量的疑问

网友解答：摩卡壶的话一般是越细越好。至于烘焙度 还是看自己的口感了。深度烘焙和轻度烘焙带来的口感不同。 咖啡粉一般都是用一次，不过我曾经在一个黑心老板开的咖啡馆里见过把咖啡粉煮2次的。口感怎么样我也没尝到。想也好不到哪去。 不过咖啡的残渣可...

摩卡壶煮过的咖啡粉还有什么用途吗

网友解答：摩卡壶半自动式意大利式咖啡机，所谓的意大利式浓缩咖啡，也就是我们所常说的Espresso，近年来在台湾相当受到欢迎，其实真正受到欢迎的倒不尽然是Espresso，而是由Espresso所引伸出来的各式咖啡，而Espresso所指的是咖啡豆、也是咖啡的烘焙法、...

摩卡壶咖啡怎么做

网友解答：摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴...

我用摩卡壶煮咖啡，煮过之后，粉巢里的咖啡粉变得...

网友解答：我没用过，但是摩卡壶是不是就是stove top espresso maker？ 用机器做的话，有几点： 填压的不够紧 咖啡没有装满 水太多。 当然大机器是用压力的，摩卡壶是用蒸汽的。 你要是能出干饼状我到觉得怪了，可能我说的有错，但是蒸汽的压力再大也不可...