西洋参和一些食物相冲，如不能和萝卜一起食用，也不能和茶同吃。茶叶中含有较多的鞣酸，而鞣酸会破坏西洋参中的营养成分，影响其功效。因此，在服用西洋参期间应避免饮茶，以充分发挥西洋参的效果。
在泡水喝的时候，西洋参不能和茶、咖啡和萝卜一起服用。这些食物中的成分会与西洋参产生冲突，降低西洋参的疗效。此外，有些人对西洋参可能会产生过敏反应，因此需要注意个体差异。在选择
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
