巧克力冰淇淋怎么做 - 懒人巧克力冰激凌做法

巧克力冰淇淋做法

网友解答：冰淇淋的做法步骤： 1.事先将冰淇淋桶放入冰箱冷冻室，冷冻至少12个小时以上备用; 2.细砂糖放入蛋黄中，搅匀后，打发至颜色变浅、体积膨大; 3.将牛奶倒入奶锅中，加入切碎的黑巧克力，小火加热，一边加热一边搅拌，至微沸的状态关火; 4.将巧克力...

巧克力冰激凌的做法？

网友解答：巧克力冰淇淋的做法 将牛奶加热，快要沸腾时关火。 请点击输入图片描述 将蛋黄和白砂糖混合。 请点击输入图片描述 打发至微白色。 请点击输入图片描述 倒入刚刚加热好的牛奶，一边倒一边搅拌，防止蛋黄结块。 请点击输入图片描述 将搅拌均匀得牛...

巧克力冰淇淋怎么做？

网友解答：在家自制巧克力冰淇淋味道还不错，也可当奶昔吃。原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）做法：1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5...

巧克力冰淇淋的具体做法？

网友解答：1、蛋黄搅散，打至颜色变浅。 2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆，一点一点倒入正在搅打的蛋黄，一定要慢慢加，否则会把蛋黄烫熟。 3、然后加入巧克力酱和果仁碎，拌匀。 4、打发淡奶油，倒入蛋黄液中，搅拌均匀。 5、倒入容器中，进冰箱冷冻，...