咖啡养豆 - 咖啡豆养豆全密封可以吗

咖啡豆怎么养豆

网友解答：咖啡科普系列之咖啡的“养豆”与“醒豆” 已经日渐成为人们所喜爱的饮品之一 既是提神醒脑的工作好帮手，也是时尚单品的生活好搭档 一颗颗小小咖啡豆的质量是决定一杯咖啡成功与否的关键 这里面就涉及到了 “养豆”以及“醒豆”的学问了 拿手冲咖啡来说 ...

意式咖啡的养豆时间要求在多少小时以内？

网友解答：养豆不都是论天算的吗？意式大约十天左右，这个没明确时间，

咖啡豆烘焙后多久喝保质期是多长时间养豆时间是几天

网友解答：保质期30天或者45天，有点小争议一般大多数支持这两个数字，个人喝起来也就一个月，豆20天就明显开始不行了。超过一个月豆也能喝，也没坏，就是味道散失严重不好喝了。养豆单品两三天就行，网上买正好快递过来就喝。意式具体忘了貌似一周左右。

我订的咖啡豆，需要养吗

网友解答：快递过来的就不需要了，因为快递时间就正好是养豆，单品豆烘焙以后放两三天就行

刚烘焙好的咖啡豆是密封起来好还是敞口放好

网友解答：楼上不要误导。 烘焙后的豆子哪里还有水份，何来散湿气。 建议封起来，但每过8~12个小时，打开一次，让空气交换一下。 刚烘焙好的咖啡豆，需要适度氧化以后，风味才会更好，这一过程俗称养豆。但完全敞开则又会导致豆子氧化过快，氧化过度。所以...

美国能量咖啡ACOFFEE和普通咖啡有什么区别？

网友解答：首先您得明白，对于咖啡而言，什么最重要？是新鲜！！ 如果您觉得这说法不对，可以先去喝一杯82年的咖啡再来反驳。 这里是科普时间：咖啡豆生豆经过烘焙后的五六天时间里，开始释放二氧化碳，此时是称为养豆或醒豆期。第7天到40天为新鲜烘焙咖啡...

咖啡豆的如何选择

网友解答：选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表光鲜有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆，新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声（表示咖啡未...

请教一下如何烘焙生咖啡豆，可以用烤箱吗

网友解答：烘焙生咖啡豆，用烤箱温度难掌握，直火烘焙方法如下： 1、将咖啡豆倒入手网、盖上网盖，开煤气、调到中火。 2、不停地左右摇晃手网。火力大小，靠调整火与豆子的距离。直到从青绿转为淡黄、变为褐色，经过了回温、脱水干燥、褐化。 3、快速冷却...